Podzimní jablečné růžičky z listového těsta
Jemné těsto rolujeme tak, aby vznikly růžičky.
Růžičková polévka
Kapustičky omyjeme, odstraníme zvadlé lístky a rozpůlíme Kapustičky a brambory vaříme ve vodě, do které přidáme
Růžičková kapusta
Kapustičky uvaříme do poloměkka ve slané vodě. anglickou slaninou nakrájenou na kostičky, přidáme vařené kapustičky
Rajčatový salát po italsku
Z rajčat vyřízneme klínovitě místo kolem stonku a napříč je nakrájejte na 3mm plátky. Mozzarellu nakrájíme
Telecí rolky po italsku
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe šalvějí a šunkou. Maso srolujeme a sepneme párátkem. Maso
Krupicová polévka po italsku
V misce smícháme krupici, vejce, sýr a osolíme. Vmícháme do vařícího vývaru, přisypeme drcený kmín a
Rybí filé po italsku
Plech pokapeme olejem, porce filé osolíme, zabalíme do anglické slaniny a dáme na plech. Brambory oloupeme
Levné brambory po italsku
Brambory si oloupeme a nakrájíme na stejně slabé plátky. Poklademe jimi dno zapékací mísy, pokapeme olivovým
Králík na rajčatech po italsku
Králíka naporcujeme na jednotlivý části, osolíme ho a zlehka poprášíme moukou. V hluboké pánvi orestujeme
Slepice po italsku na smetaně
Slepici dáme vařit do osolené vody a vaříme do změknutí. Poté slepici obalíme v mouce smíchané s paprikou
Kuře po italsku s parmazánem
Kuře osolíme a na másle v troubě upečeme. Mezitím připravíme omáčku. Na třech lžících oleje osmahneme
Kuřecí roláda po italsku
Formu na roládu vytřeme olejem a vyskládáme proscuittem. Křecí prsa nakrájíme na tenké plátky, rozklepeme
Pečeně po italsku na víně
Maso omyjeme, osolíme a opepříme. zprudka opečeme na másle ze všech stran a vložíme do pekáčku. Ve výpeku
Kuřecí kapsičky s Romadurem
Příprava masa: Maso si naklepeme, opepříme a osolíme. Potřeme hořčicí, poklademe plátkem salámu a kolečky
Italské panettone
Rozinky smícháme s rumem, 2 lžícemi horké vody a necháme 30 minut odstát. Prosátou mouku propracujemes
Italská omeleta
Zeleninu nakrájíme na nudličky. Na pánvi rozehřejeme olej a zeleninu opečeme, poté ji přesuneme do mísy
Italské affogato
Připravíme si 4 skleničky. Dno každé skleničky posypeme rozdrcenými Lotus sušenkami, pokapeme marsalou
Italská carbonara
Nejprve dejte do velkého hrnce vařit vodu a hodně ji osolte. Jakmile se začne voda vařit, vložte do ní
Italská polévka
Nadrobno nasekanou cibulku a na plátky nakrájený česnek orestujeme na olivovém oleji. Pak přidáme rajčata
Italská marináda
Máslo rozpustíme v menším kastrůlku, vmícháme do něj citrónovou šťávu, okořeníme bazalkou, tymiánem,
Italská káva
Mléko s cukrem necháme přejít varem, přidáme pomletou kávu a opět necháme krátce přejít varem. Odstavíme
Italský salát
Makaróny uvaříme v osolené vodě podle návodu doměkka, zcedíme je a dáme do mísy. Přidáme na malé kostičky