546 čtenářů
Zelený chřest v listovém těstě
40 m
redakceTerka
Zelený chřest v listovém těstě
- Z chřestu odstraníme dřevnaté konce.
- Očištěný chřest vložíme na 5 minut do vroucí vody a ihned poté přendáme do studené vody. Chřest osolíme a opepříme.
- Listové těsto si rozválíme na plát, nakrájíme na proužky silné asi 3 mm.
- Proužky potřeme krémovým sýrem, poklademe sušenou šunkou a spolu s chřestem zatočíme.
- Takto připravené chřestové tyčinky potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovým semínkem.
- Pečeme v troubě na 180°C dozlatova.
- 500 g zelený chřest
- sůl, pepř
- 250 g listové těsto
- 80 g žervé
- 80 g sušená šunka
- 1 vejce
- sezamové semínka
Rýže jako čerstvá
Pokud máme již déle uvařenou rýži, například z minulého dne, a chceme ji ohřát k obědu, můžeme ji vložit do čistého neporušeného mikroténového sáčku a na několik minut ponořit do horké nebo vařící vody.
Podobné recepty
Chřest v listovém těstě
Chřest si oloupeme, dáme na 5 minut uvařit, poté zchladíme Těsto rozválíme, potřeme sýrem, poklademe šunkou, nakrájíme
Rizoto se zeleným chřestem
Chřest si nakrájíme na špalíčky a hlavičky si dáme Jemně osmahneme a a nakonec přidáme hlavičky chřestu
Pizza se zeleným chřestem
Těsto potřeme pomodoro pastou nebo rajčatovým protlakem plátky slaniny a nakonec očištěný na kousky nakrájený chřest
Kuře se zeleným chřestem
Poté přidáme chřest, smetanu, a ještě krátce podusíme
Noky se zeleným chřestem
Vypracujeme těsto a vyválíme rukama válečky s kterým rozpustíme máslo, přidáme hotové noky a nakrájený chřest
Zapečený zelený chřest
Chřest omyjeme, odřízneme spodní tvrdé části stonků a v osolené vodě chřest krátce povaříme, asi 5 - 10
Listový koláč s chřestem
Listové těsto si rozválíme a přendáme na plech s pečicím nastrouhaným sýrem, muškátovým oříškem a vyskládáme na něj chřest
Vajíčková pomazánka se zeleným chřestem
uvařených vajec si vyndáme žloutky, bílky a uvařený chřest Semínka nasucho orestujeme a necháme vychladnout, chřest
Zelený chřest s domácí tatarkou
Chřest si očistíme a uvaříme na páře. Hotový chřest dáme na talíř a přelijeme domácí tatarkou
Zelený salát s chřestem a hráškem
Chřest si rozřízneme na polovinu a vejce si uvaříme Na rozpuštěné másle krátce orestujeme chřest, smícháme
Tataráček ze zeleného chřestu a avokáda
Z chřestu odřízneme tvrdé konce a dáme vařit do vroucí Pokud možno chřest vaříme ve stoje, ale není to nutnost