372 čtenářů
Zapečený chřest se zakysanou smetanou
35 m
redakceTerka
Zapečený chřest se zakysanou smetanou
- Dáme vařit vodu a osladíme cukrem. Chřest si oloupeme a odkrojíme dřevnatou část chřestu.
- Chřest dáme vařit asi na 10 minut.
- Poté scedíme a necháme okapat.
- Pekáč vymažeme máslem a přidáme chřest.
- Vejce rozmícháme se smetanou, solí, pepřem a polovinou sýra.
- Směs nalijeme na chřest.
- Dáme péct do trouby a nakonec pečení posypeme zbylým sýrem.
- 600 g chřest
- 250 g zakysaná smetana
- 2 vejce
- 100 g ementál
- máslo
- 1 kostka cukr
Sýr nevytéká
Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.
Podobné recepty
Zapečené rigatoni s chřestem
Zelený chřest zbavíme dřevnatých konců a uvaříme 20 V míse prošleháme vejce se smetanou a parmazánem.
Zapečený zelený chřest
Chřest omyjeme, odřízneme spodní tvrdé části stonků a v osolené vodě chřest krátce povaříme, asi 5 - 10
Zapečený chřest II.
Chřest omyjeme, oškrábeme škrabkou a v osolené vodě Potom celé zalijeme smetanou a dáme zapéct do trouby
Krevety zapečené s chřestem
Chřest oloupeme a ve vroucí osolené vodě povaříme asi Zakysanou smetanu dobře rozmícháme s vejci, podle chuti
Zapečený chřest s čedarem
Chřest oloupeme a dáme do hrnce s vodou. Uvařený chřest zabalíme do palačinek a dáme do zapékací
Houby na zakysané smetaně
strouhankou, osolíme, okořeníme, promícháme, zalijeme zakysanou smetanou, prohřejeme a podáváme.
Sekaná se zakysanou smetanou
hmoty rukama přidáváme postupně po lžících zakysamou smetanu
Buchta se zakysanou smetanou
Než se nám buchta upeče, připravíme si zakysanou smetanu smetanou a posypeme skořicí.