Prémiový obsah
★★★
1.2K čtenářů
Noky se zeleným chřestem
40 m
Redakce Recepty.eu
Noky se zeleným chřestem
- Brambory si uvaříme ve slupce den předem.
- Studené brambory oloupeme a na struhadle na jemno nastrouháme, přidáme vejce a mouku se solí.
- Vypracujeme těsto a vyválíme rukama válečky s kterým nakrájíme stejně velké noky.
- Uvaříme v osolené vodě, jakmile vyplavou napovch, vyndáme z hrnce.
- Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme hotové noky a nakrájený chřest.
- Ochutíme solí a pepřem, můžeme přidat trošku smetany.
- Krátce povaříme, přidáme nasekané bylinky dle chuti a ihned podáváme.
Těsto na noky:
- 500 g brambory
- vejce
- 150 g mouka (hrubá)
- sůl
- chřest (zelený)
- 100 g máslo (přepuštěné)
- sůl
- pepř
- bylinky (dle chuti)
Skvrny od tuku
Skvrny od mastného vyčistíme tak, že skvrny pokapeme jarem a necháme působit.
Potom látku vypereme normálním způsobem, jak jsme zvyklí.
Podobné recepty
Bramborové noky s chřestem
přepuštěném máslem osmahneme na kousky nakrájený chřest Poté vmícháme do noků a ihned podáváme.
Bramborové noky s chřestem
Vytvoříme noky a vaříme ve vroucí osolené vodě, jakmile Poté přidáme uvařený osolený chřest, opepříme a podáváme
Rizoto se zeleným chřestem
Chřest si nakrájíme na špalíčky a hlavičky si dáme Jemně osmahneme a a nakonec přidáme hlavičky chřestu
Kuře se zeleným chřestem
Poté přidáme chřest, smetanu, a ještě krátce podusíme
Zapečený zelený chřest
Chřest omyjeme, odřízneme spodní tvrdé části stonků a v osolené vodě chřest krátce povaříme, asi 5 - 10
Maminčiny zapečené noky s chřestem
Noky uvaříme dle návodu, dáme do zapékací mísy, chřest nakrájíme, orestujeme, dochutíme kořením, přidáme k nokům
Chřestové rizoto se zeleného chřestu
Rýži uvaříme v osolené vodě chřest očistíme konce oloupeme Jakmile je chřest měkký přidáme ho k teplé rýži, promícháme
Špagety s pancettou a zeleným chřestem
Chřest omyjeme a oloupeme spodní stonky. Přimícháme uvařené špagety a zelený chřest, promícháme
Hovězí steak se zeleným chřestem
Podáváme s grilovaným chřestem. Příprava chřestu: Chřest omyjeme, spodní části očistíme
Tataráček ze zeleného chřestu a avokáda
Z chřestu odřízneme tvrdé konce a dáme vařit do vroucí Pokud možno chřest vaříme ve stoje, ale není to nutnost