Prémiový obsah ★★★ 6.9K čtenářů Přidat komentář

Kuřecí řízky s chřestem

50 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Kuřecí řízky s chřestem

  1. Maso osušíme, jemně naklepeme, osolíme, opepříme a orestujeme na rozpáleném oleji nebo tuku z obou stran doměkka.
  2. Potom řízky rozprostřeme na alobal, posypeme nastrouhanou citrónovou kůrou z důkladně omytého citrónu a udržujeme teplé.
  3. Zelený chřest omyjeme, odřízneme z něj dřevnaté konce a silnější části chřestu oloupeme. Potom nakrájíme na několik centimetrů dlouhé kousky, dáme je do vypečeného tuku od masa a několik minut orestujeme.
  4. Potom přilijeme zeleninový vývar a chřest pod poklicí ještě asi 5 minut podusíme.
  5. Pak maso vyjmeme z alobalu, nakrájíme na menší plátky a rozdělíme na talíře společně s osmaženým chřestem. Podáváme s opékanými bramborami.
  • 600 g kuřecí prsa
  • sůl
  • pepř
  • olej (nebo máslo)
  • citrón
  • 500 g zeleného chřestu
  • 100 ml vývar (zeleninový) (bujón)

Brambory vařené se zelím nezměknou

Díky kyselému prostředí dojde k chemické reakci, která zpomalí proces vaření. Brambory v pokrmech s kysaným zelím proto vařte vždy odděleně.

Plněné telecí řízky s chřestem
8.1K
Kuchař Berda

Plněné telecí řízky s chřestem

Kapsy řízků naplníme a sepneme špejlí. Chřest prohřejeme v másle, řízky, zelený chřest a bramborovou

Kuřecí prsa s chřestem
2.9K
Redakce Recepty.eu
★★★

Kuřecí prsa s chřestem

Kuřecí maso osolíme, opepříme a orestujeme na pánvi podlijeme ji troškou vody a přidáme nakrájený uvařený chřest

Kuřecí medailonky s chřestem
1.4K
Redakce Recepty.eu
★★★

Kuřecí medailonky s chřestem

Chřest omyjeme, oloupeme, odřízneme dřevnatou část maso dáme do kastrolku a zalijeme troškou vývaru z chřestu

Kuřecí prsíčka s chřestem
1K
Redakce Recepty.eu

Kuřecí prsíčka s chřestem

Podusíme a podáváme s chřestem překrojeným na půlky

Kuřecí prsíčka s chřestem
571
Redakce Recepty.eu

Kuřecí prsíčka s chřestem

Dusíme a podáváme s půlky chřestu orestovaným na másle

Kuřecí špízy s chřestem
109
Redakce Recepty.eu

Kuřecí špízy s chřestem

Chřest omyjeme, konec škrabkou oloupeme a nakrájíme

Kuřecí řízky se zeleninou
468
redakceTerka
★★★

Kuřecí řízky se zeleninou

Kuřecí maso lehce naklepeme, krátce orestujeme z obou Řízky přesuneme do pekáčku a na něj vrstvíme nakrájená

Smažené kuřecí řízky
521
1
tetalenka
★★★

Smažené kuřecí řízky

Smažené kuřecí řízky odkládáme na ubrousek, abychom Smažené kuřecí řízky podáváme s bramborový salátem

Marinované kuřecí řízky
959
redakceTerka
★★★

Marinované kuřecí řízky

Smícháme papriku a kmín, kuřecí maso lehce obalíme Řízky smažíme v rozpáleném oleji a podáváme s klínky

Kuřecí řízky s meruňkami
1.1K
Redakce Recepty.eu

Kuřecí řízky s meruňkami

Řízky naklepeme, okořeníme, osolíme a osmažíme dozlatova Na řízek dáme kousek másla, přidáme meruňkovou směs

Kuřecí řízky s jablky
4.9K
Kuchař Berda
★★★

Kuřecí řízky s jablky

Kuřecí kousky omyjeme a osolíme. Potom jednotlivé řízky rozložíme na talíře, ke každému

Kuřecí řízky s mandlemi
4.4K
Redakce Recepty.eu
★★★

Kuřecí řízky s mandlemi

Kuřecí řízky omyjeme, zlehka naklepeme mezi dvěma mikrotenovými Řízky usmažíme po obou stranách v rozehřátém oleji