Kuře v krémové omáčce
- Maso nakrájíme na kousky a osolíme a opepříme. Na másle zpěníme kousky slaniny a poté přidáme maso.
- Chřest očistíme a nakrájíme na kousky, přidáme k masu a zalijeme smetanou.
- Vmícháme pesto a dochutíme citronovou šťávou.
- Dusíme do měkka a poté podáváme
- 100 g máslo (přepuštěné)
- 4 ks kuřecí maso (prsa)
- 8 plátek slanina
- 200 ml smetana (ke šlehání)
- 3 lžíce pesto (bazalkové)
- svazek (chřest (bílý i zelený))
- šťáva citronová
- sůl
- pepř
Šťavnaté steaky
Vepřové i hovězí steaky solíme vždy téměř před koncem přípravy, nikdy ne na začátku.
Maso by ztratilo mnoho vody, bylo by vyschlé a ne šťavnaté.
Podobné recepty
Kuře v krémové omáčce s chřestem
Maso osolíme, opepříme a obalíme do slaniny, poté zprudka orestujeme na másle. Přidáme blanšírovaný chřest
Těstoviny s krémovou omáčkou
Špagety uvaříme podle návodu. Na oleji orestujeme nakrájenou slaninu a česnek, přidáme máslo a trochu
Křenová krémová omáčka
Křen očistíme, oloupeme a nastrouháme. Připravíme si pánev, rozpustíme na ní máslo a orestujeme strouhanku
Celerová krémová omáčka
Pak z omáčky vyjmeme natě i bobkový list, osolíme, rozšleháme se žloutky a vmícháme ji do ještě horké omáčky
Krémová koprová omáčka
, hotovou omáčku zalijeme za stálého míchání smetanou Omáčka by měla mít krémovou konzistenci.
Krémové těstoviny s kuřetem a bazalkou
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu, bez soli. Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme rajče
krémové kuře s batáty pro děti
Takto připravenou omáčku smícháme k uvařeným kuřecím
Kuře v pikantní omáčce
Všechny suroviny na omáčku smícháme a porce kuřete Během pečení kuře poléváme omáčkou.
Kuře v pikantní omáčce
Celé kuře naložíme do připravené omáčky a necháme odpočívat Během pečení potíráme omáčkou.
