Prémiový obsah
★★★
733 čtenářů
Kuře v krémové omáčce s chřestem
1 h
Redakce Recepty.eu
Kuře v krémové omáčce s chřestem
- Maso osolíme, opepříme a obalíme do slaniny, poté zprudka orestujeme na másle.
- Přidáme blanšírovaný chřest, smetanu, pesto a citronovou šťávu.
- Upečeme při 170°C doměkka.
- 100 g máslo (přepuštěné)
- 4 ks kuřecí prso
- 8 plátků slanina
- 200 ml smetana (ke šlehání)
- 3 lžíce bazalkové pesto
- 1 svazek chřest (zelený)
- 1 svazek chřest (bílý)
- citronová šťáva
- sůl
- pepř
Jak oloupat chřest
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Podobné recepty
Kuře se zeleným chřestem
Poté přidáme chřest, smetanu, a ještě krátce podusíme
Krémová polévka ze zavařeného chřestu
Zavařený chřest nakrájíme na kousky. Poté vložíme do hrnce nakrájený chřest i s nálevem
Těstoviny s krémovou omáčkou
Špagety uvaříme podle návodu. Na oleji orestujeme nakrájenou slaninu a česnek, přidáme máslo a trochu
Křenová krémová omáčka
Křen očistíme, oloupeme a nastrouháme. Připravíme si pánev, rozpustíme na ní máslo a orestujeme strouhanku
Celerová krémová omáčka
Pak z omáčky vyjmeme natě i bobkový list, osolíme, rozšleháme se žloutky a vmícháme ji do ještě horké omáčky
Krémová koprová omáčka
, hotovou omáčku zalijeme za stálého míchání smetanou Omáčka by měla mít krémovou konzistenci.
Krémové těstoviny s kuřetem a bazalkou
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu, bez soli. Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme rajče
krémové kuře s batáty pro děti
Takto připravenou omáčku smícháme k uvařeným kuřecím
Chřest v syrové omáčce
Omáčku dochutíme solí a pepřem a přeléváme s ní porce vařeného chřestu.
Chřest s holandskou omáčkou
Než se chřest uvaří, připravíme si omáčku. Omáčka se však nesmí vařit.