1.6K čtenářů Přidat komentář

Kuře se zeleným chřestem

30 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Kuře se zeleným chřestem

  1. Brambory oloupeme a pokrájíme, dáme do hrnce s osolenou vodou a uvaříme doměkka.
  2. Přidáme máslo a cibulku nadrobno, rozmačkáme a osolíme.
  3. Řízky osolíme, opepříme, cibuli nakrájíme nahrubo, orestujeme na oleji dohromady, nakonec přidáme česnek.
  4. Přidáme vývar, sůl, pepř, estragon a přivedeme k varu.
  5. Poté přidáme chřest, smetanu, a ještě krátce podusíme, podáváme s bramborami.
  • 500 g brambory
  • sůl
  • 100 g máslo
  • 1 svazek jarní cibulka
  • pepř (barevný)
  • 4 ks kuřecí prsní řízek
  • 2 stroužky česnek
  • 1 lžíce olej
  • 1 ks cibule
  • 350 ml vývar
  • 3 snítky estragon
  • 200 g chřest (zelený)
  • 180 g zakysaná smetana

Jak uvařit sypkou rýži

Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.

Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.

A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.

Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.

Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.

Rizoto se zeleným chřestem
184
redakceTerka

Rizoto se zeleným chřestem

Chřest si nakrájíme na špalíčky a hlavičky si dáme Jemně osmahneme a a nakonec přidáme hlavičky chřestu

Pizza se zeleným chřestem
1.5K
Redakce Recepty.eu
★★★

Pizza se zeleným chřestem

plátky slaniny a nakonec očištěný na kousky nakrájený chřest

Zapečený zelený chřest
12.5K
Redakce Recepty.eu

Zapečený zelený chřest

Chřest omyjeme, odřízneme spodní tvrdé části stonků a v osolené vodě chřest krátce povaříme, asi 5 - 10

Grilovaný zelený chřest
845
nikolka

Grilovaný zelený chřest

Chřest oloupeme a zbavíme zdřevnatělých konců.

Noky se zeleným chřestem
1.2K
Redakce Recepty.eu
★★★

Noky se zeleným chřestem

rozpustíme máslo, přidáme hotové noky a nakrájený chřest

Špagety s pancettou a zeleným chřestem
184
anet.ruzicka
★★★

Špagety s pancettou a zeleným chřestem

Chřest omyjeme a oloupeme spodní stonky. Přimícháme uvařené špagety a zelený chřest, promícháme

Hovězí steak se zeleným chřestem
107
jardagurman
★★★

Hovězí steak se zeleným chřestem

Podáváme s grilovaným chřestem. Příprava chřestu: Chřest omyjeme, spodní části očistíme

Chřestové rizoto se zeleného chřestu
289
tetalenka

Chřestové rizoto se zeleného chřestu

Rýži uvaříme v osolené vodě chřest očistíme konce oloupeme Jakmile je chřest měkký přidáme ho k teplé rýži, promícháme

Zelený chřest s domácí tatarkou
141
redakceTerka

Zelený chřest s domácí tatarkou

Chřest si očistíme a uvaříme na páře. Hotový chřest dáme na talíř a přelijeme domácí tatarkou

Zelený chřest s holandskou omáčkou
3.7K
Redakce Recepty.eu
★★★

Zelený chřest s holandskou omáčkou

Chřest uvaříme v osolené vodě, scedíme a servírujeme

Grilovaná panenka se zeleným chřestem
1.4K
Redakce Recepty.eu
★★★

Grilovaná panenka se zeleným chřestem

Dvě minuty před dokončením přidáme na gril chřest.

Zelený salát s chřestem a hráškem
128
redakceTerka

Zelený salát s chřestem a hráškem

Chřest si rozřízneme na polovinu a vejce si uvaříme Na rozpuštěné másle krátce orestujeme chřest, smícháme