604 čtenářů
Chřestový salát s mozzarellou
20 m
Redakce Recepty.eu
Chřestový salát s mozzarellou
- Připravíme si uzavíratelné sklenice, na dno si dáme po třech lžících pesta.
- Poté přdáme celer a těstoviny.
- Další vrstvou bude chřest, cherry rajčátka, mozzarella a nakonec lístky rukoly a piniové oříšky.
- Necháme uležet přes noc v lednici a poté podáváme s masem.
- 1 svazek chřest (zelený, vařený)
- 6 lžice pesto (bazalkové)
- 200 g těstoviny (vařené)
- hrst rajčata (cherry)
- 150 g minimozzarella
- 2 stonky celer (řapíkatý)
- hrst rukola
- hrst ořechy (piniové)
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Podobné recepty
Chřestový salát
Chřest povaříme v osolené vodě asi 5 minut. Poté zchladíme ve studené vodě. Mezitím si připravíme zálivku
Chřestový salát s hovězím
Všechny suroviny na dresink promícháme s misce a dáme odležet. Poté dáme vařit chřest do osolené vody
Chřestový salát s jogurtem
Chřest předvaříme v osolené vodě a poté nakrájíme na malé kousky. Dáme do mísy a přidáme citrónovou šťávu
Chřestový salát s česnekem
Chřest umyjeme a oloupeme. Dřevnaté konce chřestu musíme vždy oříznout. V hrnci přivedeme k varu vodu
Chřestový salát s čočkou
Chřest omyjeme, odkrojíme konce a v osolené vodě povaříme. Zelený chřest asi 7 minut, oloupaný bílý chřest
Broskvový salát s mozzarellou
Broskve umyjeme, nakrájíme na měsíčky a rozložíme na talíř. Mezi ně rozprostřeme nakrájenou mozzarelu
Jarní salát s mozzarellou
Uvařený chřest překrojíme na větší kousky a přidáme k němu překrojená rajčátka. Smícháme s rukolou, kuličkami
Salát s chřestem a mozzarellou
Ve větší míse vrstvíme listový salát, dále těstoviny
