Chřest s jogurtovou zálivkou

25 m

janapozarova

@janapozarova

Chřest s jogurtovou zálivkou

V osolené vodě si minutu blanšírujeme chřest, 4 kousky si dáme stranou.
Odložený chřest nakrájíme nadrobno, přidáme bazalku, jogurt, sůl a pepř.
Na pánvi si na másle orestujeme chřest asi 3 minuty, poté osolíme, opepříme a zakápneme olejem.
Dáme na talíř a ozdobíme kopečky jogurtové zálivky.

450 g chřest
8 lžic bazalka
175 ml jogurt
sůl
pepř
2 lžíce máslo
1 lžíce olej (ořechový)

#TopTýden

Rýže jako čerstvá

Pokud máme již déle uvařenou rýži, například z minulého dne, a chceme ji ohřát k obědu, můžeme ji vložit do čistého neporušeného mikroténového sáčku a na několik minut ponořit do horké nebo vařící vody.