12.9K čtenářů
Chřest na másle s lososem
35 m
Redakce Recepty.eu
Chřest na másle s lososem
- Chřest dole seřízneme, pod hlavičkou sloupneme, svážeme do svazečků a ve slané vodě uvaříme.
- Poté vodu scedíme, počkáme až odkape, upravíme chřest na misku, posypeme usmaženou strouhankou a polijeme rozpáleným máslem.
- Podáváme k rybě jako přílohu.
- 1 kg chřestu
- strouhanka
- máslo (dle chuti)
- sůl
- losos (grilovaný)
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Smažený chřest s máslem
strouhankou, kterou jsme usmažili na poloviční dávce másla Druhou polovinu másla rozpustíme a podáváme zvlášť.
Filet z lososa s chřestem
Chřest omyjeme, očitíme a uvaříme v osolené vodě. Na talíř dáme chřest, lososa, posypeme semínkami a
Letní losos s chřestem
Chřest omyjeme, očitíme a uvaříme v osolené vodě. Na talíř dáme chřest, lososa, posypeme semínkami a
Tagliatelle s lososem a chřestem
Lososa si opečeme na másle, osolíme, opepříme a posypeme česnek, rajčata, olivy, sušená rajčata a na chvilku chřest
Losos v papilotě s chřestem
Do kousku pečicího papíru zabalíme filet z lososa, který osolíme, přidáme celý chřest a na šikmé plátky
Grilovaný losos s kukuřici na másle
Lososa očistíme a pokapeme citronem. Tu připravíme tak, že v hrnci rozpustíme máslo, přidáme
Losos na másle s bylinkovými bramborami
Na pánvi necháme rozpustit kousek másla, vložíme lososa Opečeme z obou stran a několikrát přelejeme máslem.
Grilovaný losos s lichořeřišnicovým máslem
Všechny ingredience na máslo dáme do mixéru a ušleháme a kousek lichořeřišnicového másla.
Losos s chřestem a granátovým jablkem
Zelený chřest uvaříme doměkka v osolené vodě. Lososa osolíme, opepříme a opčeme na pánvi s olejem
Zapečené filé z lososa s chřestem
Chřest si umyjeme, oloupeme, odkrojíme a nakrájíme spolu s citronem poklademe do mísy, nahoru položíme lososa
Dětský losos na másle s bramborovým pyré
Na másle opečeme filety osoleného lososa. jakmile jsou měkké, rozmixujeme společně s kouskem másla
Jednohubky s tvarohovou pomazánkou lososem a chřestem
V misce smícháme tvaroh s pomazánkovým máslem, osolíme Polovinu ozdobíme na kolečka nakrájeným chřestem.