Italská pizza
V misce s vodou rozpustíme droždí a cukr, přidáme prosátou mouku, olivový olej a sůl a promícháme. Na
Italská pánev
Noky uvaříme podle návodu na obalu. Scedíme je a necháme v cedníku. Na velké pánvi opečeme kolečka klobásy
Italská sekaná
Rohlík nakrájíme a namočíme. Nakrájíme si cibuli a olivy. Cibuli podusíme na oleji a necháme trochu zchladnout
Italský salát
Brambory a jablíčka nakrájíme, okurky, mrkev, šunky také na malé kousky. Přidáme nasekanou cibulku, sardelky
Italská panacota
Smetanu nalijeme do hrnce a přidáme želatinu a cukr, prohřejeme, ale nevaříme. Poté nalijeme do formiček
Italský řízeček
Prsa nařízneme na plát, naklepeme, posypeme solí a postrouháme tvarohem. Přehneme, okraje sklepneme,
Italská nádivka
Přes noc namočíme houby v mléce. telecí maso nakrájíme na kostky, stejně i drůbky a podusíme na troše
Italská pečeně
Na zapěněnou cibuli dáme očištěnou, pokrájenou kořenovou zeleninu, odblaněné telecí maso, osolíme, podlijeme
Italská pečeně
Očištěnou, pokrájenou zeleninu a cibulku osmažíme na sádle. Přidáme maso, sůl, koření, podlijeme vodou
Italské lasagne
Do hrnce si dáme vařící vodu, kterou čas od času obměňujeme a namáčíme vždy na pár minut zhruba po 3
Italská minestrone
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na olivovém oleji. Cuketu, pórek a řapíky celeru nakrájíme
Italský salát
Makaróny uvaříme v osolené vodě podle návodu doměkka, zcedíme je a dáme do mísy. Přidáme na malé kostičky
Italské rizoto
Rýží přebereme, propláchnete studenou vodou a necháme okapat. Hrášek scedíme, cibuli oloupeme a nakrájíme
Italská marináda
Máslo rozpustíme v menším kastrůlku, vmícháme do něj citrónovou šťávu, okořeníme bazalkou, tymiánem,
Italská káva
Mléko s cukrem necháme přejít varem, přidáme pomletou kávu a opět necháme krátce přejít varem. Odstavíme
Italská polévka
Nadrobno nasekanou cibulku a na plátky nakrájený česnek orestujeme na olivovém oleji. Pak přidáme rajčata
Italský nákyp
Těstoviny uvaříme ve slané vodě s trochou oleje, slijeme, prudce zchladíme, necháme důkladně okapat a
Italské makaróny
Bezvaječné makaróny uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme odkapat. Na rozehřátém oleji nebo tuku
Italské brambory
Brambory očistíme, omyjeme, nakrájíme na kolečka, osušíme čistou utěrkou a osolíme. Poté je obalíme v
Italské řezy
Příprava těsta: Cukr vyšleháme s žloutky do pěny. Přidáme mouku a tuk. Vypracujeme těsto a rozložíme
Polévka z růžičkové kapusty s klobáskou
Očištěné kapustičky překrojíme na poloviny, mrkev Přihodíme připravené kapustičky a brambory, osolíme
Krémová polévka z růžičkové kapusty
Deset růžiček vyjmeme a ostatní i s vodou rozmixujeme Přidáme sůl, pepř a celé kapustičky.